Le sucre perlé est un sucre blanc, de forme caractéristique, fabriqué à partir de sucre granulé extra blanc EU1. Il ne fond pas pendant le processus de cuisson. 1,6 – 2,5 mm
| Nom | SUCRE PERLE P1 |
| Marque | LEBBE |
| Type d'emballage | ZAK |
| Pièces par colis | 1 |
| Poids par pièce | 10 KGR |